Prodotti Tipici

A San Zeno di Montagna si possono gustare i prodotti caratteristici della montagna baldense, come i saporiti salumi e formaggi. I piatti tipici preparati nei ristoranti si accompagnano alle diverse stagioni dell’anno o alle feste tradizionali: in primavera la cucina si profuma delle erbe del Baldo, mentre in autunno si posso assaporare menù a base di funghi e tartufi.

Alla Fiera di San Michel, in Prada, vengono servite le trippe e il “pito con capussi e pevrà”.

Durante la Festa delle Castagne i ristoranti gareggiano nella preparazione di menù a base di questo speciale prodotto della nostra montagna, in particolare il gustoso minestrone di castagne, un tempo piatto base dei nostri contadini; il tutto accompagnato dal buon vino e dal puro olio extravergine del lago di Garda.